캘리포니아는 다양한 인종이 거주하고, 상대방의 문화를 존중하는 지역으로 유명합니다. 아시아 음식점을 찾는 현지인들이 증가하는 추세이며, 지역적배경과 흐름을 이해하는 중국인 클라이언트가 의뢰했던 몽골리안 샤브샤브 음식점입니다.

​디자인 톤앤매너는 아시아 분위기에 벗어나지 않도록하며, 패턴으로 모던을 강조했고, 원색나무와 차분한 톤의 페인트 및 가구를 설정하였습니다. 파티션과 실내장식물의 역할을 동시에 할 수 있는 lattice를 이용한 구조물을 설치하여 기능적인면을 추가했습니다.